«Мясник-2» - кухонный нож-топорик. Широкий клинок без острия выполнен из прочной стали 40Х13 с хорошей устойчивостью против коррозии. Он легко точится, одинаково хорошо и рубит, и режет. Деревянная рукоять обработана влагозащитной пропиткой. Нож укомплектован прочными ножнами из кордуры.