Нож филейный OPINEL №15 имеет складную конструкцию. Лезвие ножа тонкое и узкое, с длинным заостренным кончиком. Рукоять выполнена из древесины дерева бука. Зауженная к концу рукоятка с приспущенным хвостом позволяет удобно держать нож в руке. Между рукояткой и клинком расположен замок Viroblock, фиксирующий нож в открытом и закрытом положении.
Тип ножа складной
Тип заточки прямой
Твердость клинка 57-58 HRC
Форма клинка Fillet Blade