В основе пневматического пистолета Stalker S1911G лежит COLT 1911. Корпус выполнен из прочного АБС-пластика. Подвижных частей почти нет, благодаря чему и достигается надежность изделия. Предохранитель предусмотрен и расположен на боковой части корпуса в виде маленького двухпозиционного рычажка-переключателя. Обойма раздельная, только под шарики, а баллон устанавливается отдельно в рукоять и фиксируется с помощью поджимной гайки и шестигранного ключа. Рукоять пистолета классическая. Прицельный механизм пистолета открытого типа, нерегулируемый. В комплекте с пистолетом поставляются 250 стальных шариков. Пистолет предназначен для развлекательной, тренировочной и спортивной стрельбы.